生物科学专业实践教学体系研究

 论文栏目:生物科学论文     更新时间:2018/5/8 14:53:58   

摘要:应用生物科学专业实践教学体系是地方高校应用型专业转型发展的关键环节,也是应用型人才培养的决定性因素.笔者结合实例和相关资料,分析探讨了实践教学方案、实践教学方法、师资队伍、考核机制、实习基地的发展现状,研究可为应用生物科学专业实践教学体系的构建提供有益的建议.

关键词:应用生物科学;实践教学体系;教学培养方案;教学方法;师资队伍;考核机制;实习基地

1应用生物科学专业实践教学体系的科学意义

《高等教育法》规定:“高校应以人才培养为中心,组织开展教学、科学研究和社会服务工作,保证教育质量达到国家标准.”[1]尚钢指出,“高校一般表现为两类现象:一是具备较强的应用型创新人才的培养能力;二是具备较强的以技术创新为主的科研能力.”[2]应用生物科学专业的开设及其人才培养的关键环节是实践教学,实践教学体系应具备长期性、系统性、连贯性、综合性、创新性、广泛性、多样性、灵活性、职业性和社会性.这既是应用型高校和应用型专业进行调配整合的重要内容,也是应用型人才培养的关键要素.以洛阳师范学院生命科学学院应用生物科学专业实践教学体系为例,通过系统教授栽培类、养殖类、生物制品加工、生产实习、动植物检验检疫等课程,使学生掌握生物学科基本的工作方法,了解社会需求,培养基本科研能力、社会生存能力、团结合作精神、吃苦耐劳精神、热爱自然和?;ぷ匀坏囊馐?,对地方高校应用型专业的顺利转型,均具有重要的科学意义.

2应用生物科学专业实践教学体系发展现状分析

目前,应用生物科学专业的实践教学还处于摸索发展阶段.与很多应用型高校的专业相似,应用生物科学专业的实践教学体系仍然存在许多的矛盾和问题.

2.1实践教学体系的构建模式尚不完善

应用性的实践教学体系在地方高?;故且桓銎鸩浇贤淼氖挛?,发展历程还很缓慢.目前比较集中的问题是,学科专业设置方向不够凝练,存在粗放性和趋同性,仅仅浮于表面,没有结合高校特色或自身优势,致使短期内仍然不能与就业市场有效对接,与社会接轨最为紧密的实践教学体系的部分环节频现问题,比如人才培养模式固定化、教学方法落后、评价体系不能满足经济社会发展的需要[3].

2.2实践教学的学分和学时设置不科学

随着社会经济的高速发展和科技知识的快速更新,生物专业市场职位供需要求发生较大改变,即学生要具备较强的实践能力.然而,在大学教学改革和压缩课程学时的情况下,实践教学的学分和学时设置不科学的现象成为常态.比如,在大部分高校,实践教学的学分和学时设置普遍低于理论教学.以生命科学学院应用生物科学专业主干学位课程《植物病理学》和《植物病理学实验》为例,《植物病理学》涵盖《普通植物病理学》和《农业植物病理学》两部分,理论课时安排为54学时,3学分;《植物病理学实验》涵盖《普通植物病理学实验》和《农业植物病理学实验》两部分,实验实践课时安排为36学时,1.5学分,且未设置植物病理学的野外实习.较大的差异性,导致理论学习不透彻,实践教学效果不理想,频现理论与实践相脱节的“纸上谈兵”现象,进而使学生不会用全面科学的思维去考虑细节问题,不会做实践准备方案,不能灵活处理各种可变因素,最终导致学生的应用性技能低下.

2.3实践教学内容单一,教学方法守旧

第一,在转型过程中的高校,对应用性专业的发展方向定位不准,在大一大二的实践教学内容的设置上,容易出现基础性和验证性实验安排过多,缺乏创新性设计实验的现象.这就导致学生对大三大四的专业方向实践课程不感兴趣,理论知识体系散沙一盘,没有得到很好的综合梳理,更不用说运用到实践工作中.第二,以应用生物科学专业的野外实践实习为例,传统实践教学模式是灌注式教学和验证性教学,老师说出植物、动物的分类地位,讲解动植物重要识别特征和相应的辨别要点,要求学生掌握识别若干种常见植物和动物.这种教学模式机械而乏味,学习任务完全依赖老师,使学生缺乏自主探究性.实习结束后,学生会对野外实习中死记硬背学到的知识逐渐淡忘,对未知动植物的鉴别能力未能得到有效培养.

2.4实践教学教师队伍结构不合理

第一,在地方高校转型之前,高校教师大多从事理论教学工作,兼任实验室的实践教学工作.进入转型阶段后,全部招聘应用型教师来教授应用生物科学专业是不现实的.另外,有丰富理论教学功底的老教师大多已径退休或接近退休年龄,他们在体力、精力、与社会接触能力、意识形态的更新等方面已经不适合参与实践教学.当前承担实践教学的教师多为新进博士,体力上和理论知识上具备优势,但实践教学经验匮乏,无法保证实践教学质量.第二,随着高校逐年扩招,尤其是地方师范院校应用生物科学专业的女生占大多数,教师的增加相对滞后,师生比例、性别比例不协调.实践教学和生产实习的教学活动分布在实验室、野外或企业,客观上存在很多不确定性和风险,这给负责实践教学的教师带来压力,在心理上和体力上对承担实践教学任务产生消极现象.

2.5实践教学考核机制不健全

实践教学评价是对学生实践活动中知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观的综合评定,作为实践教学的重要环节,对提高学生创新能力具有导向作用[4].现行的实践教学评价体系一般侧重于终结性评价,忽略了形成性评价[5].大部分地方院校的应用专业实践教学考核仅限于校内考核,生产实习的考核也都是由教师看学生的实习报告来确定成绩.一些本应由实习单位参与的考核机制还不成熟,往往会出现不考核或随便给考核成绩的情况

.2.6实践教学设施和生产实习基地不完善

近年来国内交通、餐饮、门票价格上涨很快,学校对校外生产实践和野外实习划拨的经费增幅有限,不能满足专业实习的花费,学生经济负担加重,直接影响野外实践的教学效果[6].当前不少院校面临校区建设中不同程度的银行还款负担,学校下拨给院系的校外生产实践和野外实习经费预算承受了不小压力[7].对于校内实践教学来说,实验材料价格涨幅较大,特别是分子实验材料和普通标本类的实验材料,导致实践教学的软件和硬件设施不完善,不足以支持创新性实践项目的开展.

3实践教学体系构建的建议

应用生物科学实践教学体系是一个涵盖组织管理、实践教学、能力培养、量化评估、教师配置等多方面的综合体系,影响着应用型人才的培养和院校专业转型的进展.笔者认为,应用生物科学专业实践教学体系建设应从教学方案、教学方法、师资队伍、考核机制及完善基础设施和实习基地等方面入手.

3.1与时俱进,完善实践教学的基础性和目标性培养方案

转型为应用型高校后,地方高校应根据行业现状、市场供需和长远发展等进行实践教学培养方案的重新制定,尤其是提高实践教学的比重,以“订单式”社会需求的培养方式设计实践教学方案.首先,基础性培养方案的精修.应用性专业具有很强的实践性和应用性,这是培养学生基本素质的关键,主要是培养学生的实践能力、研究创新能力,因此要突出基本实验技能,科学实验方法的训练[8].通过基础实验改革,使学生在大一大二熟练掌握.比如,水产养殖中关于大鲵的养殖,就需要用到水化学、水生生物学、水生生态学、鱼类病理学等方面的知识.这些知识,一定要在大一大二的理论和实践课堂上打好基础,在大三大四复杂的生物实验中灵活运用.其次,目标性培养方案的凝练.应用生物科学专业的职业课程权重应加大,职业技能课程平台建设应提升,同时要丰富学生的知识面,将最新科技成果或技术讲授给学生,培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力,并将所学的理论知识应用到生产实习中[9].学生可以根据自己的兴趣爱好申报目标型专业方向,通过实验课和实习,强化学生的实践动手能力.比如,生命科学学院水生动物研究中心的大鲵养殖是一个科研重点方向,该方向的学生可跟随专业教师进行大鲵养殖的全过程,既完成了学分,还可以使学生的养殖技能得到巩固.这种目标性的专业实践力度比理论学习要务实的多.另外,多鼓励低年级学生参与教师的科研项目或者参加实践技能大赛,都是锻炼目标型专业技能的好方法.

3.2推陈出新,探讨实践教学方法的合理性

传统的验证性实验教学方法是“讲解-实验-提交报告”,即在实验课上,老师先讲解实验目的、实验内容、实验方法(原理)、实验步骤和注意事项,然后学生进行实验,老师循环指导.在实验结束后,学生完成并提交实验报告[10].利用实践教学任务流程图的教学方法,往往使学生的实践目标明确,思路清晰,印象深刻.利用综合性实验设计小组的教学方法,能够充分发挥学生的主观能动性,自行设计实验方案,完成实验结果分析.院系组织的“挑战杯”“创业技能大赛”“标本制作比赛”都是较为新颖的辅助性实践教学方法.

3.3优化组合,打造成熟的师资队伍

第一,转型院校首先要对“双师型”进行正确理解,即“理论+实践”.第二,高校、院系、社会企业要提供一切可能的政策环境和物质环境共同打造双师型人才.第三,教师要能正确处理好教学与科研的关系,改变传统学术性实践教学行为习惯和教学惰性,能按照市场调查、市场分析、行业分析、职业及职业岗位群分析,调整和改进培养目标、教学内容、教学方法、教学手段,注重学生行业、职业知识的传授和实践技能的培养,能进行专业开发和改造等[11].第四,鼓励教师到业务培训、相关企事业单位中去,进行认真的实践学习,从而成为真正的双师型教师.

3.4严进严出,健全考核机制

第一,答辩是在长期积累过程中,通过短时间浓缩进行阐释问题的最佳方法.笔者认为,答辩能够很好地检验学生的综合能力、应用型思维能力,将理论与实践有效结合,既对知识进行了强化和提高,又增强了学生的自信心.第二,加强督导考核作用,通过个别访谈、集体座谈、书面问卷调查、实地考察、实践教学督察和抽查等方式,了解学生在各个生产实践教学企业的表现,并进行分析、评估、考核,评定生产实践教学成绩.评价要公正、科学、规范,克服人为因素的干扰,这样评定出来的优秀才具有说服力,具有竞争性和鼓励性[12].

3.5固本强基,完善基础设施和实习基地

实践教学经费的来源主要是高校、院系统筹,由于“订单式”人才培养模式今后会越来越多,因此,实践教学经费由校外企业提供部分支持已有先例,高校-院系-企业三者协调分配,才能保障实践教学软件建设和硬件建设的增补,才能保障实践教学的顺利开展,以期培养出合格的生物应用性人才.建立稳定的生产实践基地,一方面有利于高师院校的教师组织生产实践活动,另一方面也有利于实习基地的指导教师熟悉学生的情况,有效地加以指导[13].比如各类制药企业、检验检疫、科研院所、农业种植、养殖企业等都急需应用生物科学专业的学生.笔者认为应用型地方专业主管领导和教师应具有前瞻性,紧扣当地发展政策,走出校门,大力发展校企融合、产学研合作,开发多样化实习基地,使学生们充分的得到锻炼.

4结语

综上所述,随着社会的发展,未来的实践教学体系还将会出现新的问题和变化.作为教师,要通过不断探索、实践、总结和提高,建立更为成熟的地方高师院校应用生物科学专业实践教学体系,争取取得更好的教学效果,进一步完善实践教学体系的各个环节,提高地方高师院校应用生物科学专业学生的就业竞争力.

参考文献

[1]中华人民共和国高等教育法(2016)年最新修订[M].北京:中国法制出版社,2016:8.

[2]尚钢.教学服务型大学的战略思考与实践[J].学习月刊,2013(22):65.

[3]陈锋正.我国高校办学特色的形成机理:嵌入性视角的分析[J].教育发展研究,2014(19):32-37.

作者:唐琳 刘思恩 史明艳 赵一鸣 单位:洛阳师范学院生命科学学院

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